На кухне важно продумать всё для комфорта, начиная с расположения мебели и заканчивая микроклиматом. И если про удобные шкафы, столешницы и технику говорят много, то про вентиляцию обычно вспоминают в последнюю очередь. Между тем, именно движение воздуха влияет на запахи, чистоту, долговечность мебели и даже здоровье жильцов.
Зачем вентиляция нужна каждой кухне
Во время приготовления пищи в воздух поднимаются пар, жир, капли масла и микрочастицы еды. Без вытяжки и продуманного воздухообмена всё это оседает на мебели, стенах и потолке. Кухонный фасад теряет вид, фурнитура со временем выходит из строя, а стены покрываются налётом. Кроме того, постоянная влажность приводит к образованию плесени, особенно в плохо проветриваемых помещениях.
Многие современные квартиры изначально оснащены естественной вентиляцией, но на кухне она часто оказывается недостаточной. Если не обеспечить принудительный отток воздуха, он будет застаиваться. В закрытых пространствах это быстро становится ощутимой проблемой — неприятный запах въедается в текстиль и мебель, повышается влажность, которая негативно влияет на состояние гарнитура и бытовой техники.
Как работает вытяжка и почему её мало просто купить
Покупка вытяжки — лишь половина дела. Чтобы она действительно выполняла свою функцию, её нужно правильно подобрать и грамотно установить. Во внимание берётся объём помещения, тип варочной поверхности, интенсивность готовки, а также наличие окон и система общей вентиляции в доме.
Частая ошибка — выбирать вытяжку по внешнему виду, не считая её мощности. В результате устройство шумит, но не вытягивает воздух должным образом. Ещё одна проблема — неправильное подключение к вентиляционному каналу или вовсе его отсутствие. В этом случае техника не удаляет запахи, а просто гоняет воздух по кругу.
Хорошая вытяжка должна:
- соответствовать площади кухни и объёму воздуха, который нужно очищать
- быть подключена к вентиляционному каналу, а не просто работать в режиме рециркуляции
- иметь фильтры, которые легко очищаются или заменяются
Как вентиляция влияет на срок службы кухни
Любая кухня на заказ испытывает нагрузку — механическую, температурную, влажностную. Горячий пар и жир ускоряют старение материалов. Даже дорогие фасады из МДФ или массива дерева при длительном воздействии влаги могут деформироваться. Петли, доводчики и направляющие теряют плавность хода, короба коробятся, плёнка на фасадах отслаивается. Всё это происходит не из-за качества мебели, а из-за нехватки правильного воздухообмена.
В многоквартирных домах часто перекрывают вентиляционные шахты или делают «косметический» ремонт без учёта вытяжки. В результате кухня теряет свои защитные свойства, и даже качественный гарнитур быстрее выходит из строя. Ситуацию можно исправить только при участии проектировщика кухни, который учитывает маршруты воздуха.
